paella jueves barcelona

Paella los jueves en Barcelona

Paella los jueves, ¿de donde ha salido esta costumbre que encontramos en los menús y que lleva muchos años acompañándonos? Existen varias creencias, aunque todas ellas no son tan verosímiles como cabría esperar, o se tratan simplemente de leyendas urbanas, vamos a enumerarlas: Una de las leyendas, cuenta que el anterior dictador era un gran […]

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bacalao skrei

Skrei – El mejor bacalao del mundo

Bacalao Skrei. La historia de este bacalao es una de las más fascinantes que existe en la gastronomía de todo el mundo. Cada año, el instinto de este pescado, le lleva a las profundidades del Mar de Barents, a poner sus huevos en las cercanías de las Islas Lofoten. Estas islas son un archipiélago y […]

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restaurant barcelona san valentin

Restaurant Barcelona San Valentín

Restaurant Barcelona San Valentín.Mañana celebramos San Valentín, pero ¿sabéis la historia de este Santo? En un recopilatorio de santorales del siglo XIII, llamado La Leyenda Dorada, se menciona a un sacerdote cristiano ejecutado, habiendo obrado el milagro la noche anterior, de devolverle la vista a la hija de su carcelero, que era ciega. Pero también se […]

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